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2019.07.19 Friday
(*^-^*)幸せの国

川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロン

さくらの丘の笠原です。

さくら御膳メインは「鰯団子入りブイヤーベース風」

です。鰯は、骨ごとフードプロセッサーにかけて、

カルシウムをしっかり摂りました♪

 

 

長ネギと紫蘇のみじん切り、片栗粉を混ぜてカタチ

を整え、一旦、サッと熱湯に通してから、ブイヤー

ベースの汁でさらに煮込みました♪

 

鰯(青魚)が苦手な方は、白身魚で対応。どなたも

大満足の一品でした。

 

おやつは「珈琲ゼリー」です。恵子スタッフの

アイディアでバナナとチョコレーショを添え、

まるでカフェで出すようなおしゃれな感じに♪

 

 

 

(*^-^*)お料理は、ひらめきですね♪いい勉強に

なります。

 

今日は、昼食後レクレーションまでの間、

タクティールケアのボランティア・小黒様が

来所され、皆様のお身体ゆっくりゆっくりさすって

くださいました♪

とっても暑い一日でしたが、汗をたくさんかいて、

この坂道を登って来所され、恐縮しています。

本当にありがとうございます。

 

植物のお手入れをしてくださる大木さんも来られ

おふたりの温かい笑顔が、しあわせの国に招待

されたような暖かな気持になりました♪

 

ありがとうございます。

 

レクレーションは「物送りゲーム」をしました

おかげさまで元気が出ます!

 

健康体操もして、皆様のご健康がきっと

維持されます・・(*^-^*)♪

 

 

| さくらの丘スタッフブログ | - | 20:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2019.07.18 Thursday
\(^o^)/気分は絶好調!幸せ♪

川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロン

さくらの丘の笠原です。

さくら御膳メインは「あじのブイヤーベース風」

です。
 

 

あじ、あさり、玉ねぎ、にんにく、にんにくの芽

トマト、セロリを使用。オリーブオイルで野菜を

炒めた後、あじとアサリを加え帆立スープで煮て

味を整えました♪

今日は、カリウム制限のある方がいらっしゃるので、

下茹で出来るものはサッと茹でてから調理しました。

柔らかく仕上がり、「美味しい〜♪」と大好評

でした♪(*^^)v

 

おやつは「ヨーグルトケーキ」です!

 

 

ヨーグルトとマーマレードを生地に混ぜて焼き、

ミックスナッツをかけました。

 

今日は第3木曜日。月に1度ピアニストの石黒

直子先生が来てくださる日です\(^o^)/

 

レクレーションは、先生のピアノ伴奏による歌

でした♪2歳のすみれちゃんも遊びに来てくれて

先生のご配慮で、「鬼のパンツ」から歌いだし

ました。

(*^-^*)すみれちゃん、この歌大好きなんです!

鬼のパンツ歌い終わったら、お家に帰りました。

お昼寝の時間でしょうか?

 

 

 

\(^o^)/気分は絶好調です!幸せ♪

〜心よりありがとうございました〜

| さくらの丘スタッフブログ | - | 22:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2019.07.16 Tuesday
しぐさがとてもチャーミング♪

川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロン

さくらの丘の笠原です。

さくら御膳メインは「カレイの煮つけ」です。

 

 

今日は、7月生まれのEさんのお誕生会を

させて頂きました♪

 

おやつは「お誕生ケーキ」です。

マンゴークリームが中に入って美味しい♪と

喜ばれました(*^-^*)♪

 

 

 

さくらの丘のお誕生会は、その方の好きな曲

に歌詞を作ってプレゼントさせて頂きます。

Eさんは、2回目のお誕生会。

青い山脈の替え歌で、昨年は1番、今年は2番

を作りました。

「1歳若返りキューピーちゃん」と羽ばたく鶴

もプレゼントさせて頂き(*^^)v

 

Eさん、みんなに一人一人握手をされ、笑顔

が輝いていました♪ところで、記念写真の写りを

みると、Eさんすごく美人さんなのですが、

そのことを伝えると、Eさん、照れたような

表情で、「そんなことない」と、おっしゃられ、

そのしぐさが とってもチャーミングでした♪

 

 

| さくらの丘スタッフブログ | - | 18:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2019.07.15 Monday
一日が充実♪

川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロン

さくらの丘の笠原です。

さくら御膳メインは「麻婆豆腐」です!

梅雨があけて暑くなる前にスタミナを

つけたいと思ってこのメニューにしました♪

 

 

カリウム制限のある方には、もずくの

きゅうりは入れず、代わりにカニカマを気持ち

多くいれました。(*^-^*)皆さま大満足です。

 

おやつは「ヨーグルト&フルーツ」です。

カリウム制限がある方には、バナナは除き

その分、みかんの缶詰を多くつけ、安心して

召し上がって頂きました。(^^♪

 

 

レクレーションは映像を観ながら「歌」を

皆で歌いました♪

健康体操もして一日が充実♪されるよう

ご支援させて頂きました。

| さくらの丘スタッフブログ | - | 19:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
2019.07.13 Saturday
(*^-^*)感謝♪

川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロン

さくらの丘の笠原です。

さくら御膳メインは「手羽先のお酢煮と煮卵」

です。美味しくて(*^-^*)美味しくて

幸せを感じました♪

 

 

おやつは「さつまいもの巾着」です。

林檎を入れて相性抜群です♪

 

 

レクレーションは「ことわざクイズ」を

しました。皆で頭を使いましょう〜♪

笑顔で会話も弾みます。

 

今日も午前中は傾聴ボランティアの鈴木様が

皆様のお話をいっぱいいっぱい引き出して

くださいました。お忙しい中、いつも本当に

ありがとうございます。

 

今日は、とても心温まるお話がございました。

一言では言い表せませんが、ありがたく

(*^-^*)感謝♪しています。

 

 

 

| さくらの丘スタッフブログ | - | 19:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |