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2019.07.19 Friday
(*^-^*)幸せの国

川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロン

さくらの丘の笠原です。

さくら御膳メインは「鰯団子入りブイヤーベース風」

です。鰯は、骨ごとフードプロセッサーにかけて、

カルシウムをしっかり摂りました♪

 

 

長ネギと紫蘇のみじん切り、片栗粉を混ぜてカタチ

を整え、一旦、サッと熱湯に通してから、ブイヤー

ベースの汁でさらに煮込みました♪

 

鰯(青魚)が苦手な方は、白身魚で対応。どなたも

大満足の一品でした。

 

おやつは「珈琲ゼリー」です。恵子スタッフの

アイディアでバナナとチョコレーショを添え、

まるでカフェで出すようなおしゃれな感じに♪

 

 

 

(*^-^*)お料理は、ひらめきですね♪いい勉強に

なります。

 

今日は、昼食後レクレーションまでの間、

タクティールケアのボランティア・小黒様が

来所され、皆様のお身体ゆっくりゆっくりさすって

くださいました♪

とっても暑い一日でしたが、汗をたくさんかいて、

この坂道を登って来所され、恐縮しています。

本当にありがとうございます。

 

植物のお手入れをしてくださる大木さんも来られ

おふたりの温かい笑顔が、しあわせの国に招待

されたような暖かな気持になりました♪

 

ありがとうございます。

 

レクレーションは「物送りゲーム」をしました

おかげさまで元気が出ます!

 

健康体操もして、皆様のご健康がきっと

維持されます・・(*^-^*)♪

 

 

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